清乾隆进士檀萃《滇海虞衡志》载，“普茶名重于天下，出普洱所属六茶，一曰攸乐、二曰革登、三曰倚邦、四曰莽枝、五曰蛮砖、六曰曼撒，周八百里”。这“周八百里”不仅指茶山的面积，而且也表明六大茶山是连成一片的。
古六大茶山山水相连，地形、气候、植被相近。根据测试，海拔最高2023米，位于易武茶区的黑水梁子，最低海拔565米，位于象明茶区曼配罗梭江(人渡)水面，海拔高低差距1458米，以海拔每升高100米温度降低0.5℃看，有立体性气候特点，海拔800米至1800米范围内的土地有上百万亩，这些土地屑赤红壤、红壤，土层深厚、肥沃，土壤pH值多在4.5-6.5之间，理化性能十分有利于茶树生长。
然而这世上没有两片完全相同的树叶，即使古六山山水相连，气候相近，但是六山的茶叶都有自己的特色。
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攸乐茶条索黑亮，苦涩比易武要重，回甘较好，汤质较滑厚，有山野气韵。
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莽枝以特殊香型著称，既有花蜜香，又有清雅香。在古六大茶山之中属于香甜型！汤水甜度好,苦涩不明显，汤水厚度各方面接近革登汤感，稍薄些，生津回甘都很好。新茶的时候汤水等特点平些（各方面都不是很突出），但是转化下来相当不错！
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革登普洱茶叶条索黑亮，但不够紧结，属泡条系列。茶开汤后汤色金黄明亮，叶底黄绿匀齐，茶汤甜软细腻，花香馥郁，生津迅猛，而后喉韵清凉，山野气强，杯底香好，苦涩不显，苦中带甜，入口的微苦片刻即化开生津，汤饱满滑顺，蜜香花香具足，茶汤盈香持久。
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倚邦茶的特色是滋味饱满浓厚，香高馥郁，苦涩味较轻，回甘爽口，有甘冽之韵，历来为各地茶商所推崇。
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蛮砖茶箐色泽较深，舌面与上颚中后段口感厚质香滑，舌面微苦；香气较沉，不如曼撒易武香扬；口感清甜甘润，带冰糖香，饱满香滑、舌面微苦。蛮砖茶水质的滑爽是其他茶区的茶难以相比的，喉韵深沉而细腻舒畅是其最大特征。
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易武茶山所产的茶叶属大叶种茶，外形条索粗壮肥大，茶味浓郁，适宜于制成普洱茶，经正确仓储久藏后，其汤色褐红，陈香活现。尤其是陈年的易武春茶，汤色红润耐泡，叶底肥厚柔软，乃普洱茶之极品。
重温历史，喝懂六山，经典再延续。上海茶业交易中心预计将于4月20日举办一场古六大茶山普洱茶品鉴会，您将有机会在本次品鉴会上，一次品鉴到六大茶山的古树茶。
古六茶山教材茶
品鉴
云南阿禄司茶业2016年与百年普洱老号‘德丰昌’倾力打造推出‘古六山实物教材茶’，料选古六山核心产茶区域最具代表的古树与小树进行对比，全部正春正寨采摘，全程监控，传统工艺精工督造，从古六山各山头茶树的生长环境、树龄、品饮特征等方面进行综述。
